エゾ鹿処理工場だからできるこだわり商品
～猟師様とのつながりと確かな眼～
Ｋ＆Ｄのエゾ鹿肉は、北海道で持ち込まれた野生の鹿です。
施設に運び込まれたエゾ鹿は、美味しくいただくために、素早く適切な処置を経て急速冷凍されます。
確かな眼によって厳選されたエゾ鹿は、全ての希少部位を丁寧に処理し生冷凍商品と乾燥おやつに仕上げています。
安心のヒューマングレード
～自社処理、自社加工による徹底した衛生管理～
エゾ鹿の食肉処理ライセンス取得している処理場で、ヒューマングレードペットフードを意識して日々製造に励んでいます。
エゾ鹿の食肉処理ライセンス取得している処理場で、エゾ鹿2頭を同時に処理できる機能を備え、皆様の手元に届くように施設を整えております。
鹿肉は、私たちが食べても問題のない「ヒューマングレード」といわれる徹底した衛生管理のもとで加工製造しております。まさに輝いているロース肉です。
鹿肉は、私たちが食べても問題のない「ヒューマングレード」といわれる徹底した衛生管理のもとで加工製造しております。まさに輝いている希少部位の肺です。
きれいなミンチがあっというまにできあがります。こちらは、生の状態での販売（必ず熱処理加工してあげてください）
こちらは真空パックにするところです。真空パックは鮮度を保つだけでなく肉の旨味も真空状態で封印します。
数秒待つとシューーーと音をたてて、一気に真空になります。
スタッフみんなで知恵をだしあい、お客様のお声も参考に新商品の開発もおこなっています。商品のご要望などあればぜひご意見をお待ちしています！ お行儀のよいわんちゃんも「待て」ができなくなっちゃうというお声もよく聞きます。
処理施設に運び込まれたエゾ鹿肉は、素早く‐30℃の急速冷凍コンテナーで保管して品質を維持しております。
わんちゃんの食事のお悩みは本当にさまざまです。
一度、万能肉エゾ鹿肉をお試しください。
Ｋ＆Ｄ株式会社では、保存料や添加物などは一切使用しない、天然のエゾ鹿肉そのものの旨みをぎゅっと凝縮し安心安全なペットフードとしてみなさまのわんちゃんのもとへとお届けしています！